Стеклянная бутылочка, 50 мл, односолодовое виски 15-летней выдержки, в коробочке. Лаконичная чёрно-жёлтая этикетка. Estd 1798. Single malt scotch whisky. Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney Islands. Состав: вода родниковая, вода подготовленная, зерновой спирт. Энергетическая ценность: 224 ккал на 100 мл. Дата разлива: 28 ноября 2007 года. Контр-этикетка выполнена на греческом языке. A smooth, easy to drink single malt, with a luxurlously Light Floral Flavour and a gentle smokey finish (Distillery Manager). A fresh and enormously drinkable whisky (John Hansell, Malt Advocate Magazine). At Highland Park we insist on an uncompromising approach to whisky-making. We're one of only a handful of distilleries that slowly malts its barley on the stone floor, physically. Turning it by hand for a more balanced flavour. Next, we smoke it over local. Aromatic peat, hand-cut from Hobbister Moor to bring a unique fragrant heather character to the whisky. Then it's placed into oak casks - not just your usual bourbon casks though - sherry oak casks from Spain. That cost ten times as much, but bring a priceless natural colour and flavour to our whisky. Then comes the hardest part: leaving it be for 15 or more years to mature in the consistenly cool Orcadian air. And even when it's ready, we're not. We choose and combine our best casks, then leave them to settle and harmonise for just that little bit longer to deliver our complex whisky. The result is a uniquely smooth, balanced single malt, with a rich full flavour and a gentle smokey finish. It's the kind of Dram you long for when you've worked as hard as us. At Highland Park, it's taken us over 200 years to know what we know about whisky. If you'd like to discover more for yourself, visit us at www.highlandpark.co.uk. В общем, в этом тексте рассказывается о титанических усилиях, прилагаемых разработчиками для того, чтобы получилось это виски :-) Впервые выпущено в Великобритании в 2003 году. В наши дни доступно по всему миру. Виски имеет очень мягкий вкус и достаточно легко пьётся. К тому же это односолодовое виски обладает лёгким цветочным вкусом и мягким дымчатым послевкусием. Цвет: золотистый, яркий. Букет: ярко выраженный дымчатый привкус, примесь камфоры. Вкус: богатый, сначала сладкий, потом суховатый, дымчатый. Послевкусие: богатое, поначалу сладковатое, затем суховатое. Аромат 15-летнего виски Highland Park очень сложный и в то же время изысканный. Отлично ощущается смесь камфоры, торфа, цитрусовых фруктов и цветов. Суховатое дымчатое послевкусие очень приятно, сразу появляется желание наполнить свой бокал ещё раз. Бутылочка приобретена мной в Краснодаре в июне 2011 года.
- Емкость: 50 мл
- Крепость: 40 %
- Страна-производитель: Scotland - Шотландия
- Название категории: Виски, бурбон, whisky, whiskey, bourbon
