Стеклянная бутылочка, 50 мл, гастрономическая водка особая. На белой этикетке изображены всяческие овощи для борща. «Борщёвка» — первая в мире гастрономическая водка. Чем она отличается от обычной? Гастрономическая водка вкусна. Мы «нейтрализовали» традиционную резкость обычной водки и предложили в «Борщёвке» очаровательную мягкость. «Борщёвка» обладает особым свойством: она выгодно раскрывает и подчёркивает вкус блюд русской кухни. «Борщёвка» купажирована ароматическими пряными дистиллятами. Пряности придают водке оригинальный вкусовой акцент, возбуждают аппетит и способствуют полноценному усвоению пищи. Гастрономическая водка не даёт «водочного шока». Приятный аромат и послевкусие «Борщёвки» позволяют потреблять её в качестве аперитива, подготавливая вкусовые рецепторы к восприятию блюд. Уникально мягкий вкус «Борщёвки» делает её идеальным дижестивом, то есть в конце трапезы рекомендуется запить съеденное, как того требуют правила гастрономии. «Борщёвка» производится по оригинальной технологии на одном из старейших водочных заводов России, основанном ещё в 1899 году, заводе «БрянскСпиртПром». Созданная путем мацерации и двойного перегона ароматных спиртов, прошедшая восемь степеней фильтрации, «Борщёвка» возбуждает аппетит и раскрывает вкус блюд русской кухни. Ключевым элементом в производстве являются ароматные спирты, полученные настаиванием овощей и пряностей, традиционных для русской кухни и её кисло-пряного вкусового профиля: капусты, чеснока, лаврового листа, перца. Они настаиваются на смеси чистейшего спирта с артезианской водой от 2 до 30 суток, затем перегоняются на медном аламбике. В итоге получаются ароматнейшие дистилляты, используемые сразу же после приготовления. В каждой из позиций присутствует купаж 5 - 7 дистиллятов. Перед добавлением все ингредиенты дополнительно фильтруются, затем готовый продукт тщательно перемешивается и «отдыхает» перед разливом. За время «отдыха» происходит созревание вкуса и букета гастрономической водки. Вкус: мягкий и чистый вкус ржаного хлеба, капустные нотки, лёгкое и гармоничное
послевкусие лаврового листа, перца и чеснока. Подавать: красный борщ, свекольник со сметаной, пельмени, селёдку с луком, сало с чесноком, блины с сёмгой, квашеную
капустку и солёные огурчики. Употреблять смакуя, не торопясь, отдавая должное аромату и вкусу. Производитель: Россия, 241050, Брянская область, г. Брянск, бульвар Гагарина, д. 14, ООО «БрянскСпиртПром», http://borschevka.com/. Дата разлива: 22 сентября 2015 года. Бутылочка приобретена мной в Краснодаре в феврале 2016 года.
- Емкость: 50 мл
- Крепость: 40 %
- Страна-производитель: Russia (Брянск)
- Название категории: Водка, vodka
