Стеклянная бутылочка, 50 мл, водка «Тайга Черника». На голубовато-зелёной этикетке изображено деревце и зелёный лес. Original vodka from Russia. Estd 1885. Состав: вода питьевая, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахар, ароматный спирт можжевеловой ягоды, мёд натуральный, экстракт черники. Пищевая ценность: 224 ккал / 100 куб. см. ГОСТ Р 51355-99. Производитель: ОАО «Сарапульский ликёро-водочный завод», Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Красный проезд, 1, http://www.slvz.ru/. На сайте производителя указана следующая информации об этой водке. При изготовлении используются только натуральные компоненты. Название бренда напоминает о первозданной силе и чистоте живой природы: прозрачных речках, хрустальных ручьях, аромате лесных трав, о вольном ветре и приключениях. Водка мягкая и питкая. Приятный, едва уловимый вкус и аромат черники поможет разгадать загадку тайги, почувствовать единение с природой. Дата разлива: 02 июня 2010 года. Черника, или черница, или черничник, или чернега (лат. Vaccinium L.) - ветвистый кустарничек семейства брусничных, высотой 10 - 50 см, с более или менее шаровидными, чёрными, с сизым налётом, плодами-ягодами. Согласно другой классификации, чернику относят к семейству вересковых, выделяя в последнем подсемейство брусничных. Иногда чернику по ошибке называют голубикой, путая её с совсем другим растением.
Растёт черника в Евразии и Северной Америке в хвойных и смешанных влажных или заболоченных лесах. Наиболее распространена и популярна черника обыкновенная (лат. Vaccinium myrtillis L.) - низкий кустарничек с округлыми или округло-продолговатыми чёрными с сизоватым налётом ягодами с остатком чашечки. Мякоть ягод красновато-фиолетовая; вкус кисловато-сладкий, приятный, вяжущий. Черника - одно из перспективных растений для введения в культуру. Ягоды культивированных сортов черники значительно крупнее, однако они не обладают ни высоким содержанием витаминов и минеральных веществ, ни интенсивным ароматом диких ягод. Черника - замечательное лекарственное, пищевое, витаминоносное, жирно-масличное, медоносное, таннидоносное, красильное и декоративное растение. Черника - одна из самых полезных ягод. Она содержит 7 - 30 % сахаров (преобладают глюкоза и сахароза), органические кислоты (лимонную, яблочную, молочную, щавелевую, янтарную, хинную, урсоловую), гликозид миртиллин (так называемый «растительный инсулин»), конденсированные дубильные вещества (до 12 %), пигменты группы антоциана красно-фиолетового цвета, гликозид вациинин, пектиновые (8 % ) вещества, витамин С (до 40 мг / 100 г), каротин (0,75 - 1,6 мг / 100 г), витамины группы Р и В, эфирное масло, флавоноиды и минеральные вещества, главным образом кальций, много калия, магния, фосфора, серы, затем железо и натрий. Черника имеет низкую энергетическую ценность. Лечебное свойство её плодов определяется наличием в них дубильных веществ пирокахетиновой группы. Ягоды черники едят в свежем виде с сахаром, молоком или сливками, из неё варят очень хорошее варенье, джемы, компоты и кисели, готовят замечательные черничные пюре и сок, а также мармелад, желе, сиропы, морсы, экстракты, вино, ликёры, наливки и настойки. Ягоды замораживают и сушат, а сок используют как пищевой краситель для окраски виноградных вин и безалкогольных напитков. Плоды черники являются сырьём для разных отраслей пищевой и кондитерской промышленности. Эта бутылочка приобретена у Олега Мишина из Ижевска 10 августа 2010 года.
- Емкость: 50 мл
- Крепость: 40 %
- Страна-производитель: Russia (Удмуртия)
- Название категории: Водка, vodka
