Стеклянная бутылочка с внешней этикеткой, 50 мл, вермут. Синяя этикетка с изображением апельсина. Il gusto del sole. The natural taste of Mediterranean Oranges with selected Italian Wines. Orange wine based aperitif. Francesco CinZano & C.ia S.p.A. - Torino. Stab. di S. Vittoria d'Alba lic. U.T.F. No CNA005 - TO. Вермут «Чинзано Оранчо» - ароматизированное вино, полученное путём добавления в лёгкие ароматные вина апельсинового экстракта и алкоголя. Лёгкий напиток с живым и солнечным характером, с полным, приятным вкусом апельсинов. Прекрасный аперитив. Подаётся хорошо охлаждённым в чистом виде, с содовой водой или со льдом. Производитель: Francesco CinZano & C.ia S.p.A. Via Principessa Felicita Savoia 8/12, 10131 Torino, Italy. Дата разлива: 16.02.1998 г. Апельсин (лат. Citrus sinensis L.) - вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус семейства рутовых. На сильнорослых подвоях достигает высоты 12 м, на карликовых - 4 - 6 м. Плоды - многогнёздная ягода; в зависимости от сорта сильно различаются по размеру, форме и окраске кожуры. Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. В диком виде не найдено. Родина апельсина - Южный Китай и Индокитай. Культивируется он в тропических и субтропических районах многих стран мира. Наиболее важный вид среди цитрусовых культур - апельсин сладкий (лат. Citrus sinensis (L.) Osbeck.). Попав в конце XV в. в Европу, а вскоре после этого в Африку и Америку, повсеместно стал одной из важнейших плодовых культур. Сорта апельсина подразделяются на обыкновенные, пупочные и кровавые. Обыкновенные сорта имеют плоды разных форм, свойств и размеров: шаровидные или овальные, многосемянные с жёлтой мякотью или вовсе без семян, тонкокожие и не очень, сладкие или сладкие с лёгкой кислинкой, высокоурожайные и со средней урожайностью. мелкие и крупные. У пупочных сортов плоды крупные, массой 200 - 250 г (иногда до 500 - 600 г), очень вкусные. Особенностью этих плодов является наличие выроста на их верхушке. Мякоть плодов кровавых апельсинов имеет красный цвет, который вызывается наличием пигмента антоциан (в немецком языке Blutorange - от Blut (кровь) + Orange (апельсин). Кроме этих групп сортов имеются многочисленные гибриды: тангоры, цитранжи, цитранжкваты, цитранжеремы. Плоды апельсина содержат до 15 % сахаров, 0,6 - 2 % лимонной кислоты, до 50 - 65 мг / 100 г витамина С, а также витамины В1, Р, каротин, соли кальция, калия, фосфора и др. В кожуре содержится до 2 % эфирного масла.
Апельсины употребляют в пищу в свежем виде, перерабатывают на соки, консервы, джем, цукаты, мармелад, используют для ароматизации кондитерских изделий. Из кожуры, цветков и листьев получают эфирное масло; из кожуры также добывают пектин. Пульпа после отжима сока идёт на корм скоту. Эта бутылочка приобретена мной в конце 1990-х годов в Краснодаре.
- Емкость: 50 мл
- Крепость: 15 %
- Страна-производитель: Italy - Италия
- Название категории: Вермут, мартини, vermouth, martini
