Стеклянная бутылочка, 20 мл, сливовый горький ликёр. На розовой этикетке изображён ужас наркомана-агронома – смеющаяся слива, явно довольная жизнью :-) Из этого рисунка можно сделать очевидный вывод о том, что напиток этот приготавливается из слив. Feinherber Likor. L. Strahberger – Spirituosenherstellung 7329 Lauterstein. Слива (лат. Prunus L.) - род плодовых косточковых растений семейства розоцветных подсемейства сливовых (миндальных). Известно свыше 30 видов сливы, произрастающих в Европе, Азии и Северной Америке. Среди всех видов сливы наибольшее распространение получила слива обыкновенная, или домашняя (лат. Prunus domestica), происхождение которой точно не установлено, так как в диком виде она не найдена. Предполагается, что этот вид появился в результате естественных скрещиваний тёрна и алычи и последующего отбора в культуре. Его родиной считают Кавказ, Малую Азию и Северный Иран. В Средней Азии и Европе, куда слива распространилась, она выращивается более 2000 лет. В славянские государства она проникла по торговым путям, связывающим Европу с Востоком. Растёт слива обыкновенная в форме дерева высотой 12 м с неколючими или слабоколючими, опушёнными или неопушёнными побегами. Плоды - повислые костянки различной формы, размера, вкуса, степени опушённости, сроков созревания и окраски (зелёные, жёлтые, красные или фиолетовые с сизым налётом). Сорта сливы делят на помологические группы: венгерки, ренклоды (фр. reine-claude), мирабели, яичные сливы, домашние сливы и др. Химический состав плодов сливы разнообразен и зависит от сортовых особенностей и условий выращивания. Они содержат 9 - 12 % сахаров (сахарозу, глюкозу, фруктозу), 0,4 - 1,4 % органических кислот (яблочной, лимонной и др.), витамины К и РР, азотистые, пектиновые, зольные, красящие и минеральные вещества. В 100 г мякоти сливы содержится в среднем до 2,7 мг каротина, около 0,06 мг витамина В1, 0,063 мг витамина Е, 2,3 - 10,5 мг витамина С. Содержание сахаров в сливах колеблется в зависимости от сорта: их больше в сливах ренклод, меньше в мирабели и алыче, зато в последних больше органических кислот. Некоторые сорта слив используют только как столовые, из других получаются превосходные конфитюры, пюре, вина, настойки, наливки и соки. Широкой известностью пользуется сушёная слива - чернослив. Эта бутылочка прислана 16 февраля 2007 года Дмитрием Алёшиным из г. Москвы.
- Емкость: 20 мл
- Крепость: 25 %
- Страна-производитель: Germany - Германия
- Название категории: Ликёр, liqueur
